C’est avec une grande fierté que nous avons terminé la mise en bouteille de notre millésime 2023. Après des mois de patience et d’attention méticuleuse, nous sommes ravis de présenter un vin qui s’inscrit dans la lignée des grands classiques de notre domaine, tout en offrant une très grande qualité, comparable à celle du remarquable millésime 2022.

Le millésime 2023 est dans la continuité du style très classique, incarnant l’essence même de nos terroirs. Ce caractère traditionnel se reflète dans l’élégance des arômes, la finesse de la structure tannique et la précision du fruit. La saison viticole, bien que marquée par quelques défis climatiques, a permis une maturation optimale des raisins, favorisant l’équilibre parfait entre fraîcheur et intensité.

Si le millésime 2022 avait déjà placé la barre très haut, 2023 n’a rien à lui envier. Les dégustations avant mise en bouteille ont révélé un vin d’une complexité et d’une harmonie remarquables. La richesse aromatique, mêlant fruits rouges éclatants et notes florales, s’accompagne d’une belle profondeur et d’une finale persistante.

La mise en bouteille a été réalisée avec le plus grand soin et une filtration lenticulaire très légère à été effectuée, afin de préserver toute la pureté et la complexité du millésime.

Les premières bouteilles du millésime 2023 seront disponibles début 2025. Nous sommes impatients de partager avec vous ce vin qui incarne le savoir-faire et la passion qui animent notre domaine depuis toujours.